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Carte Street Food
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Notre offre street-food

Un food truck privatisable voguant partout en Gironde

Vous souhaitez disposer d'un food truck lors de votre prochain événement professionnel ou privé ? Vous recherchez une solution de restauration mobile ponctuelle ou plus régulière ? Réserver le Food Boat, c'est la garantie d'une carte variée pour palier toutes les envies et d'un service chaleureux, ambiance comptoir de marché populaire.

L'ardoise présentée plus bas vous est proposée lors de nos déplacements sur les marchés ou lieux publics et évolue au fil des marées, selon arrivage. Carte ajustable lors de toute privatisation (Voir Carte des bouchées).

Déplacements sur les marchés et événements pros & privés en Gironde

Bocal de rillettes de saumon maison à l'aneth accompagnées avec toasts de pain grillé

Saumon façon gravlax, fumé aux épices Pharaon Dukkah

Boite de caviar Sturia 30g à partager

Terrine de pâté de campagne maison et pain campagnard

Popcorn au sel de mer

Brochettes de gambas et chorizo

Cassolette de lamelles d'encornets à l'ail et au persil et poivron

Cassolette de camembert rôti au four miel et romarin

La carte Street-Food

Visuel disponible
Végétarien

Tapas froides

  • 6 Huîtres n°3 avec une Chipolata artisanale avec du pain, beurre demi-sel et du citron
    9 €
  • Bocal de rillettes de saumon maison à l'aneth avec toast de pain grillé
    8 €
  • Grosses crevettes (300 gr)
    14 €
  • Bulots (300 gr)
    11 €
  • Saumon façon gravlax, fumé aux épices Pharaon Dukkah (150gr)
    10 €
  • Boite de caviar 30g à partager
  • Terrine de pâté de campagne maison et pain campagnard
    6 €
  • Bocal de harengs fumés et marinés aux agrumes
    7 €
  • Sardines à l'huile d'olive et toast de pain grillé, beurre demi-sel
    7 €
  • Saucisse sèche artisanale du Pays Basque (120 gr)
    7 €
  • Popcorn au sel de mer
    4 €

Tapas chaudes

  • 6 brochettes de gambas chorizo, poivre de Timute et fleur de sel
    12 €
  • Cassolette de moules de Bouchot façon marinière
    8 €
  • Cassolette de lamelles d'encornets à l'ail et au persil et poivron
    8 €
  • Cassolette de camembert rôti au four miel et romarin
    9 €
  • Bonbons de pomme de terre grenaille au romarin
    6 €

Alcool & boissons

Vins & champagnes

Prix annoncé par verre/bouteille

  • Orangerie de Carignan, AOC Cadillac Côtes de Bordeaux [Blanc ou rouge]
    3/16 €
  • Champagne Nicolas Feuillate, la bouteille
    35 €

Eaux et sodas

  • Eau plate "les Abatilles" 1 L
    2 €
  • Eau gazeuse "les Abatilles" 1L
    2,50 €
  • Les canettes 33 cL
    2 €

Des formules traiteur comprenant bouchées de chef et street-food

Vous souhaitez accueillir le Food Boat sur place lors votre futur événement ? Nous pouvons vous proposer des formules traiteur tout inclus, en service au bar ou à l'assiette, ou servir de point de restauration mobile lors de votre festival ou événement professionnel. Nous restons flexibles face à vos besoins.

Pour toute demande particulière, n'hésitez pas à me contacter via notre formulaire de contact. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Découvrir les formules
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Infos pratiques & Résa

Vous souhaitez nous trouver ou réserver le Food Boat pour votre futur événement ?

La cuisine et prestations traiteur du Food Boat vous sont proposées sur les marchés et lieux publics de Bordeaux, mais aussi pour tout événement professionnel comme privé, ce partout en Gironde (60 kms de Bordeaux ~).

N'hésitez donc pas à demander votre devis pour tout événement ou à consulter notre page Facebook pour connaître nos prochains emplacements.

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