Nos formules traiteur
Vous recherchez un traiteur pour votre futur événement ? Retrouvez ici plusieurs formules pour vous aider à concevoir votre cocktail sur-mesure : l'ensemble de ces propositions sont ajustables selon vos envies et retranscrites dans votre devis (Voir la Carte Traiteur pour plus de choix).
A noter que toutes nos formules sont dressées avec des cuissons minute sur place. Pour la réalisation de chaque formule, l'emplacement devra disposer d'un point d'eau : nous ne faisons pas de buffets ou plateaux livrés.
Enfin, sachez qu'une équipe peut se tenir à votre disposition pour effectuer le service durant votre réception : une prestation complémentaire pour faire de vous l'invité.e de votre réception.
Déplacements sur toute la Gironde
6 € par personne
Animé devant vos convives
6 € par personne
Animé devant vos convives
5 € par personne
Animé devant vos convives
Visuel disponible
Végétarien
29 € par personne
Cocktail froid
Visuel disponible
Végétarien
24 € par personne
Cocktail chaud et froid
Visuel disponible
Végétarien
29 € par personne
Cocktail chaud et froid
Visuel disponible
Végétarien
39 € par personne
Cocktail chaud et froid
9 € par personne
Une de ces formules vous tenterait mais certaines bouchées ne sont pas à votre convenance ? Pas de problème, nous pouvons ajuster la formule selon vos goûts et envies.
Si c'est le cas, je vous invite à consulter directement la carte des bouchées et à sélectionner celles qui vous souhaiteriez en remplacement. Je vous ferai ensuite parvenir un devis sur-mesure prenant en compte ces changements sur la formule initiale.
Voir la carte
Prestations de service
Chaque formule implique l'intervention d'un cuisinier, non comprise dans nos présents tarifs. Cette dernière est facturé 200 € l'événement et comprend l'ensemble du matériel nécessaire à la mise en place de la réception :
Vous pourrez profiter du matériel jusqu'au lendemain si souhaité. Comptez dans ce cas un second déplacement, facturé 1€ le kilomètre (min. 40 €).
En fonction de la taille de votre événement, je suis accompagné par un ou plusieurs serveurs : ils assureront entre autre la mise en place du lieu de réception, la préparation des pièces cocktails, le service des boissons, le débarrassage régulier et la remise en état des lieux.
Étant tous à leur compte, ces derniers vous factureront directement leurs services. Pour information, comptez 160 € par serveur pour 6h sur site (+ 30 € / heure supplémentaire), le nombre de serveurs nécessaire dépendant alors de la taille de l'événement :
N'hésitez pas à me contacter pour toute question complémentaire.
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Infos pratiques & Résa
La cuisine et prestations traiteur du Food Boat vous sont proposées sur les marchés et lieux publics de Bordeaux, mais aussi pour tout événement professionnel comme privé, ce partout en Gironde (60 kms de Bordeaux ~).
N'hésitez donc pas à demander votre devis pour tout événement ou à consulter notre page Facebook pour connaître nos prochains emplacements.
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